Logo nieuwsbladaltena.nl


Foto:

Heel Altena bakt met 2 winnaars

In het kader van Open Monumentendag hielden de molenaars uit Veen en Aalburg zaterdag een bakwedstrijd: Heel Altena bakt.

Er werden acht heerlijke baksels aangeleverd bij de korenmolen in Veen en, net zoals op televisie, in de tent beoordeeld door de vakjury. Het startpakket bestond uit een pak biologische tarwebloem, een inschrijfformulier en een wedstrijdreglement.

Dutch Organic Baking School

Gerard Hardeman en Corianne Vos van de Dutch Organic Baking School keurden de creaties op originaliteit, receptuur, en natuurlijk smaak. Dat resulteerde in niet één maar twee hoofdprijswinnaars, die aan de genoemde school een workshop mogen gaan volgen. De overige prijzen waren een bakpakket en een bakboek.

Dat niet altijd een uitbundige taart een prijs verdient bewees vooral de derde prijs, die werd gewonnen met een simpele maar super uitgevoerde speculaascake: 'heerlijk door zijn eenvoud', vond de jury.

Meer berichten


Shopbox